Lightprodukter har många tillsatser

 

Inbillar du dig att lightprodukter alltid är nyttigare?

Läs då en extra gång på innehållsförteckningen. Det har Göteborgsposten gjort och deras granskning är ingen munter läsning för den som gillar lightprodukter; tillsatserna är många fler än i vanliga livsmedel. Anledningen till att det är så är att det krävs fett för att få fram många smaker. Och när det ska snålas på fettet så får man använda konstmetoder för att få fram den rätta smaken. Ett exempel är lättglass från GB. Den vanliga innehåller sju tillsatser medan lightvarianten innehåller 13 för att ersätta grädde, socker och äggula.